みしまや 食卓の日レシピ

みしまやは県内初の食育コミュニケーターのいる店です。お客様と一緒に「食育活動」を進めています。

みしまや食卓の日とは・・・

「食育」をキーワードに、「食のバランス」「食の楽しさ」「食の大切さ」を、お客様と一緒に学び、食を通して心も体も健康になっていただく活動として、毎月25日の「みしまや食卓の日」に、食育コミュニケーターが中心となり、旬の食材を使ったレシピの提案や、提案メニューに食事バランスガイドを取り入れたレシピの配布などを、全店15店舗で行なっております。

このページではこれまでに「みしまや食卓の日」ご紹介したレシピの数々をご紹介いたします。

肉も野菜もたっぷりで食べごたえ満点
2020年8月
しょうゆベースのソースがよく合います
2020年7月
夏野菜は蒸し煮にしてうまみを引き出し、酢で味を引き締めることで、塩の量を控えます。...
2020年6月
食べごたえのある厚めのお肉でスタミナをつけて
2020年5月
人気のソースをたっぷりかけてどうぞ!
2020年4月
鶏肉が卵に包まれてしっとり
卵の味とパセリの香りでメリハリをつけて、調味料を控えめに。卵液に味がついているので鶏肉の下味は塩をふらずに焼きましょう...
2020年3月
春らしい彩りで、食卓が華やかに!
2020年2月
冬の野菜がカレーとよくなじみます。
2020年1月
のせて焼くだけとは思えないおいしさ!
2019年12月