みしまや 食卓の日レシピ

みしまやは県内初の食育コミュニケーターのいる店です。お客様と一緒に「食育活動」を進めています。

みしまや食卓の日とは・・・

「食育」をキーワードに、「食のバランス」「食の楽しさ」「食の大切さ」を、お客様と一緒に学び、食を通して心も体も健康になっていただく活動として、毎月25日の「みしまや食卓の日」に、食育コミュニケーターが中心となり、旬の食材を使ったレシピの提案や、提案メニューに食事バランスガイドを取り入れたレシピの配布などを、全店15店舗で行なっております。

このページではこれまでに「みしまや食卓の日」ご紹介したレシピの数々をご紹介いたします。

三つ葉の香りが明太子にマッチ!
2021年10月
蒸し焼きでうまみを引き出しさっぱりと
2021年9月
片栗粉をからめて肉をしっとりやわらかに
2021年8月
そばに混ぜた薬味がさわやかな味わい
2021年7月
蒸し暑い時期におすすめのさっぱりおかず
2021年6月
しっとりゆでた豚肉を甘酸っぱく味付け
2021年5月
豆乳を加えてまろやかな味わいに。
2021年4月
鶏肉が香ばしく、野菜の歯ざわりも心地いい。
2021年3月
マスタードの酸味ですっきり食べられます。
2021年2月