明太子スパゲッティ

三つ葉の香りが明太子にマッチ!
2021年10月

コツ/ポイント: 

下準備: 
調理時間: 
合計調理時間: 

材料: 

  • スパゲッティ・・・200g
  • 明太子・・・100g
  • たまねぎ・・・1/4個
  • 三つ葉・・・1/2束
  • オリーブオイル・・・大さじ1/2
2人分

作り方ステップ: 

  1. 鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1(材料外)を入れ、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでる。ゆ で汁大さじ3をとっておく。
  2. 明太子は幅1cmに切る。たまねぎは薄切りにする。三つ葉は長さ3cmに切る。
  3. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、たまねぎを1~2分炒める。1のスパゲッティとゆで汁、 明太子を加えてからめ、三つ葉を加えて手早く炒める。
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