みそ焼き鮭おにぎり

2019年6月

コツ/ポイント: 

みそと鮭は相性抜群の組み合わせ

調理時間: 
10分

材料: 

  • 温かいごはん…300g
  • 鮭フレーク…40g
  • 青じそ(せん切り)…4枚分
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • Aみそ…小さじ1
  • Aみりん…小さじ1/2
  • サラダ油…小さじ1
  • きゅうり(乱切り)…1/2本分
  • 塩…少々
2人分

作り方ステップ: 

  1. ごはん、鮭フレーク、青じそ、ごまを混ぜ合わせて2等分にし、それぞれ三角ににぎる。
  2. Aを混ぜ合わせ、1の片面に塗る。
  3. フライパンに油を弱めの中火で熱して2を並べ、両面に焼き色がつくまで1~2分焼く。
  4. 器に盛り、きゅうりに塩をふってもんで添える。
結果レポート: