水産の2月のおすすめは「加熱用かき」です。加熱用の牡蠣は生食用よりも栄養分が豊富ですので味が濃く旨みがたっぷりです。カキフライやバターソテーもおすすめです。牡蠣のおいしい時期ですのでぜひお買い求めください。